こんにちは!お知らせです♪→みのる窯・しがらきだらけ別館★[信楽よいもの通信ショップ]がオープンしました!「絆」応援セール#家族の絆、大事な方への感謝の気持ちを伝える「うつわ」食卓を華やかにする「食器」をご用意しています!7月度ブログ読者優遇セール、ご利用者ください!


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ズッキーニ初なり!

ズッキーニ、こんな言葉いつから聞くんやろ~。。。
キュウリでもないし、かぼちゃでもないし、形はキュウリか瓜、味はキュウリとかぼちゃを足したような。
ちょっとネット調べました。
・ズッキーニ(zucchini、学名:Cucurbita pepo)は、ウリ科カボチャ属の一年生の果菜。果実の外見はキュウリに似るが、カボチャ(ペポカボチャ)の仲間。緑果種と黄果種がある。
・ズッキーニ - キュウリに似ているが、カボチャの一種。 イタリア料理の食材などによく使われる。

ズッキーニのオリーブオイル炒めの美味しい事!大好きラタツーユに入れると一段とお味アップです。
そんなに上手いもんならと、昨年初めて畑に植えました。そして初なりを嫁さんにあげて、我家で2本食べたら枯れてしまいました。なんじゃです・・・・。
畑人のダイチャンは教室生徒のMちゃんのリクエストでMチャンズッキーニと、彼女の為に苗を1本植えました。そしてズッキーニが7cm位なったところでやっぱり腐ってきて枯れてしまいました。1本も収穫ゼロです。
ネットによるとズッキーニには3種あるそうです。昨年、京都は長岡京市の知り合いの家にお邪魔した時の話。日本ではズッキーニは育たんそうです。それで外国の種で、塀にたらした、確か黄色やった思うけど、黄色のズッキーニはいくらでも育つと聞いてきました。
そこで主人、今年は場所を変えて、花壇に植えたらものすごい大きな葉っぱがなりました。
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ようやく実もなり出したところで、畑名人に聞いてきた、生まれて初めての挑戦のおしべとめしべの受粉をさせました。
おしべは花は咲くけど実はありません。そこでおしべの花の花粉を採って、実の付いためしべの花粉に人口受粉させてやるのです。朝10時ではもうめしべの花はしぼんでいるので、朝8時主人がやってくれました。
ようはズッキーニちゃんも結婚したい言うことです!??
そうするとなんと、結婚したズッキーニちゃんは売ってる位のを初GETできました。
早速オリーブオイルで炒めで塩コショーして主人のナラ灰掛け分皿に盛りました。
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お皿は主人の近畿支部伝統工芸展出品のです。
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by minorugama | 2010-07-14 00:27 | ┏松川実・京子のつぶやき