信楽で陶芸を始めて23年。「みのる窯ブログ」では陶芸家としての手作り奮闘記や長く器を使うための豆知識をお伝えしたり、あなたの食卓に自信を持ってお届けできる「うつわ」をご紹介します!
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器 粉引六角鉢
かぼちゃの漬物
先日主人の遠い親戚の京都のおば様が、ご主人の法事の供養の買い物に来て下さった。
2回目お会いしたが、情のあついとってもいいおば様。
今回は大きい、勝負のお買い物に来てくださった。
さて、その日はいっぱいお土産頂いたけれど、そこで珍しく美味しかった京都の大安の
「かぼちゃの漬物」。これ、一夜漬けでサックサク。初めても食感。
ちょうど、お料理屋のま喜ののご夫婦も教室にいらしてたのでお味見。
大将も「初めて見ますわ、かぼちゃの味がほんのり、旨いでんなぁ!」
白いご飯に旨かった!
かぼちゃの漬物
先日主人の遠い親戚の京都のおば様が、ご主人の法事の供養の買い物に来て下さった。
2回目お会いしたが、情のあついとってもいいおば様。
今回は大きい、勝負のお買い物に来てくださった。
さて、その日はいっぱいお土産頂いたけれど、そこで珍しく美味しかった京都の大安の
「かぼちゃの漬物」。これ、一夜漬けでサックサク。初めても食感。
ちょうど、お料理屋のま喜ののご夫婦も教室にいらしてたのでお味見。
大将も「初めて見ますわ、かぼちゃの味がほんのり、旨いでんなぁ!」
白いご飯に旨かった!
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by minorugama
| 2008-12-16 18:00
みのる窯忘年会
昨夜の13日(土)の夜6時から、滋賀は大津市浜大津の、お魚専門料理屋さんの「ま喜の」で、みのる窯の忘年会でした。
大将や、若い板さん、そして超、超美人で可愛いい、また性格もすっきりとよく気の付く女将の顔を見るためにカウンターを希望したのです。
「ま喜の」は先代の今もお魚屋さんのトレトレの魚に、腕のいい板前さん達、そして食器はみのる窯や大将や女将の教室の器。
皆さんも「旨い旨い!」と大絶賛でした。
そもそもの「ま喜の」との出会いのきっかけは、主人のお友達の社長さんが、「ま喜の」を大変ごひいきにされ、週に2・3回は通われてるお店です。
最初社長が、「ま喜の」で出される器に、うちの器をボチボチ、ボチボチ、持ち込んでいかれたのがきっかけでした。
彼が、「わしのは信楽のみのる窯の器に盛ってくれ!」で始まりました。
それから一つ増え、二つ増えしていくうちに、大将自らうちに買い付けに来て下さいました。
そして、何ヶ月前からは、美人女将が陶芸教室にはまり、最初は「わしは見とくは!」
と言うてはった大将が、今では二人は陶芸にだだはまり。子供さん共々、一家4人が陶芸にきはるようになったのです。ちたみに女将は家では陶芸の本と首ったけやそうです。
私も昨日は3回目でしたが、夕べのお料理は全部みのる窯の窯で焼けたもので、自画自賛で申し訳ないですが、それはお見事でした。
まぁ~皆さん一回「ま喜の」行って下さいませ。
夜のみで、お料理は6000円からで、それはそれはよう流行ってて、お友達の社長も3回に一回は断られてはるので、流行る理由がようわかりました。
「ま喜の」滋賀県大津市浜大津3-2-8 ℡077ー523ー0008
ちなみにまきのきは、略字の漢字の七3個です。
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by minorugama
| 2008-12-14 16:36
| ┏松川実・京子のつぶやき
2009年 新作干支「丑」
2009年 H21年 干支 「丑」さん 前川作 いいのGETしました! セットで11200円です。
一個でもOKです。
お問い合わせメールはこちらへ
恐れ入りますが、件名に「陶器」とご記入下さいますよう宜しくお願いいたします。
一個でもOKです。
お問い合わせメールはこちらへ
恐れ入りますが、件名に「陶器」とご記入下さいますよう宜しくお願いいたします。
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by minorugama
| 2008-12-11 23:12
| ┗他作家さん商品情報